Menyimpan ayam matang di kulkas dapat membuatnya lebih awet hingga beberapa hari ketimbang menaruhnya di suhu ruang. Namun, kita tetap harus memerhatikan waktu penyimpanannya.
Sebab lama ayammatang tahan di kulkas tentu berbeda dengan ayam atau daging mentah lainnya yang dibekukan di dalam freezer.
Lihat Juga : Berapa Lama Waktu untuk Tumis Sayur agar Nutrisinya Terjaga? |
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebenarnya berapa lama waktu ayam matang tahan di kulkas? Untuk menjawabnya, simak ulasannya di bawah ini.
Lama ayam matang tahan di kulkas
 Ilustrasi. Penjelasan mengenai lama ayam matang tahan di kulkas (Istockphoto/vkuslandia) |
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, ayam matang dapat bertahan di kulkas selama tiga hingga empat hari, seperti dikutip dari lamanHealthline.
Menyimpan ayam di kulkas dapat membantu memperlambat pertumbuhan bakteri, sebab bakteri cenderung tumbuh lebih lambat pada suhu di bawah 4 derajat Celsius.
Selain itu, ayam yang sudah matang sebaiknya disimpan di lemari es dalam wadah yang kedap udara.
Jika perlu, Anda juga bisa menyimpannya di dalamfreezer agar tahan lebih lama. Berbeda dengan penyimpanan di kulkas biasa, ayam matang yang disimpan di freezer bisa awet selama 2-6 bulan.
Lihat Juga : Berapa Lama Proses Donat Kentang Mengembang? |
Tanda ayam sudah basi
Apabila ayam matang sudah lebih dari empat hari berada di dalam kulkas, Anda perlu mengecek sebelum mengonsumsinya.
Sebab, waktu penyimpanannya sudah melewati batas anjuran waktu menyimpan di kulkas. Ayam matang tersebut berisiko basi dan berbahaya jika dikonsumsi.
Tanda ayam matang sudah basi adalah berbau asam, teksturnya berlendir, dan warnanya berubah menjadi abu-abu kehijauan.
Jika ayam menunjukkan tanda-tanda di atas, sebaiknya jangan konsumsi ayam agar terhindar dari hal yang tidak diinginkan seperti keracunan makanan.
Lihat Juga : Berapa Lama Membakar Ikan Utuh agar Matang Merata? |
Demikian penjelasan mengenai lama ayam matang tahan di kulkas. Semoga bermanfaat.
(juh)